Paprikáš emulze
Kód: 5334002 5334003 5334004 Zvolte variantuDetailní popis produktu
Emulze Paprikáš
- polotekutý kořenící přípravek
- suroviny k výrobě jsou extrakty přírodního koření (papriky sladké, chilli), rafinovaný cukr, modifikovaný škrob a pitná voda
- vyrábí se emulgací extraktů koření v roztoku rafinovaného cukru a modifikovaného škrobu
- používá se pro kořenění salámů (paprikáš), klobásek a do výrobků s ostrou chutí pálivé papriky
- doporučené dávkování je 1,20 kg emulze na 100 kg výrobku
Emulze Paprikáš je velmi oblíbená také při přípravě uzených pochoutek, pro ten nejlepší výsledek vašich uzených delikates nabízíme celou řadu dalších produktů pro domácí uzení .
Složení: cukr krystal, pšeničný modifikovaný škrob, extrakty koření (paprikový extrakt 8,6%, extrakt chilli 0,61%), benzoan sodný, kyselina citronová
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Emulze |
|---|---|
| Alergeny: | lepek |
| Minimální trvanlivost: | 6 měsíců |
| Dávkování: | 1,2 kg / 100 kg (litrů) |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.