Milujete chuť a vůni kokosu? Díky našemu receptu na domácí kokosový likér se můžete alespoň na chvíli přenést na exotický tropický ostrov a dopřát si kokosů, co hrdlo ráčí.
Ingredience na přípravu 500 ml likéru:
- 350 ml neochucené vodky 40%
- 50 ml kokosové vody
- 100 ml vody
- 60 g cukru
- 51,5 ml kokosového aromatu
Postup přípravy:
Nejprve rozpustíme dané množství cukru ve vodě. Aby se nám cukr rozpustil dokonale, je dobré vodu na mírném plamenu zahřát (nikoliv vařit). Po vychladnutí smícháme s daným množství vodky, kokosové vody a kokosového aromatu.
Lihovitost takto připraveného likéru je cca 28 %, lze připravit i slabší nebo silnější variantu změnou poměru vodky a vody.
Pokud preferujete sladší variantu, můžete si přidat cukr dle vašich zvyklostí.
Domácí kokosový likér II
Ingredience na přípravu 500 ml likéru:
- 350 ml neochucené vodky 40%
- 50 ml kokosové vody
- 100 ml vody
- 100 ml neslazeného Salka
- 60 g cukru
- 51,5 ml kokosového aromatu
Nejprve rozpustíme dané množství cukru ve vodě. Aby se nám cukr rozpustil dokonale, je dobré vodu na mírném plamenu zahřát (nikoliv vařit). Po vychladnutí smícháme s neslazeným Salkem. Mezitím smícháme dané množství vodky, kokosové vody a kokosového aromatu. Poté vychlazenou směs se Salkem smícháme s vodkou a aromatem a necháme několik dní odležet v ledničce.
Lihovitost takto připraveného likéru je cca 28 %, lze připravit i slabší nebo silnější variantu, změnou poměru vodky a vody.
Pokud preferujete sladší variantu, můžete si přidat cukr dle vašich zvyklostí.