Uzená paprika sladká mletá

Detailní popis produktu

Jedná se o jednodruhové koření obohacené kouřovou složkou k získání příjemně uzené vůně a chuti. Získává se ze sušených plodů rostlin Capsicium annuum (Paprika setá). Má tmavě oranžovou až sytě červenou barvu, výraznou kořeněnou vůni a sladkou chuť.

Uzená paprika použití: využití uzené papriky je velmi široké, od výroby klobás, salámů a ostatních uzenin, k ochucování gulášů, omáček, ale také při přípravě marinád na grilování, ochucování masa před pečením.

Pozor na vysoké teploty při zpracování sušené papriky, může totiž zhořknout.

Složení: paprika sladká, kouřové aroma SF-002.

Skladování: v suchém prostředí při teplotách max. 25 °C.

Balení

• zip sáček 150 g

Průměrné výživové hodnoty na 100 g výrobku:
Energetická hodnota: 282 kcal / 1180 kJ
Bílkoviny: 14 g
Sacharidy: 54 g
- z toho cukry: 10 g
Tuk:   12,9 g
- z toho nasycené mastné kyseliny: 1,6 g
Sodík: 0,07 g
Sůl:   0,17 g