HOŘČICE FRANCOUZSKÁ extrakt koření

Detailní popis produktu

Hořčice Francouzská je směs extraktů koření vyrobená smícháním přírodních extraktů koření (např. skořicová silice, hřebíčková silice) a jedlé soli. Jedná se o homogenní směs světlé barvy.

Hlavní použití této směsi je ochucování Francouzské hořčice, ať už v průmyslové nebo domácí výrobě. Lze použít i jako směs k dochucování omáček. Při použití této směsi docílíte optimální a vyvážené chuti hořčice. Směs koření doplní výraznou chuť hořčičného semínka. Doporučujeme při výrobě hořčičná semínka ponechat hrubší konzistenci.

Při použití směsí extraktů koření nebudou ve vašich produktech kousky koření.

Varianty balení:

• 0,5kg balení PE sáček (malospotřebitelské balení)
• 1kg balení PE sáček
• 5kg balení PE sáček
• 10kg balení PP pytel
• 25kg balení PP pytel

Složení: sůl jedlá (97,3%), extrakty koření (2,7%)

Použití extraktů koření má oproti klasickému koření mnoho výhod, mj. vysokou mikrobiologickou čistotu a stálost chuti. Více o výhodách našich extraktů koření si můžete přečíst zde: https://www.aromka.cz/blog/koreni-a-jeho-prumyslove-alternativy/.