Nálev na houby

Detailní popis produktu

Nálev na houby je vyrobený z octu kvasného 8% a směsí extraktů koření. V nálevu jsou zastoupeny aromatické extrakty koření (kopr, rozmarýn, estragon). Slouží k přípravě nálevu na sterilované houby ve sladkokyselém nálevu. Použití dodá houbám kořeněnou vůni a chuť. 

Nálev je macerát, který je potřeba naředit, aby splnil svůj účel. Do připravené směsi vody, octa, cukru a soli se přimíchá nálev na houby, vše se zamíchá a takto hotový lák je připravený k použití na zavařování hub ve sladkokyselém nálevu.

Návod na použití nálevu: Před použitím protřepat. V 17 litrech pitné vody rozpusťte 0,6 kg soli, 2 kg cukru, přidejte 6,5 litru octa a přimíchejte nálev na houby 260 ml. Připravíte tak 24 l nálevu. Houby doporučujeme před sterilací povařit alespoň 10 minut a propláchnout.

V našem blogu najdete články  - Nakládané houby  a  Zavařování hub od A do Z. V rubrice recepty si nenechte ujít tip na nejlepší nakládané houby.

Můžete také využít další nálevy z naší nabídky, například nálev na okurky nebo na zeleninu.

Varianty balení

• malé balení - 260 ml (PET láhev), 1l balení
• velká balení - kanystr 5 l, 10 l

 Nálev je určen jako základ k přípravě nálevu na sterilované houby, houby v nálevu.